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Al Estilo Braun con el Chef Thierry Blouet
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Celebramos 35 años de sabor, creatividad y momentos inolvidables con el chef Thierry Blouet, el corazón detrás ...
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February 26, 2026
Al Estilo Braun con Iñigo Villamil, Festival Bahidorá
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Este 13, 14 y 15 de febrero no pueden perderse el festival @bahidora, sus escenarios únicos, la energía del ento...
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February 12, 2026
Al estilo Braun con Luc Liebster, restaurante Lotti
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LOTTI abre sus puertas en la Roma Norte Un restaurante de barrio que combina la tradición de la cocina europea, c...
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January 08, 2026
Al Estilo Braun con Shady Romo, restaurante PROPIO
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Una gran joya en CDMX es PROPIO, una cocina que busca satisfacer los paladares más exigentes, creada por Alex Ch�...
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December 18, 2025
Al Estilo Braun con Pablo San Román en "El Trujal"
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¿Sabes qué es un Trujal?Es el molino donde se extrae el aceite de oliva a partir de las aceitunas, pero en Méxi...
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December 11, 2025
Al Estilo Braun con Luis Bourillón de COMEPESCA
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En este episodio de “Al Estilo Braun” me acompaña Luis Bouriñon vicepresidente de sustentabilidad del Consej...
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November 27, 2025
Al Estilo Braun con Ana Maria Arias, Sommelier
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Platiqué con Ana María Arias, gran sommelier, directora y docente de Vinotelia, lleva más de 10 años formando ...
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November 20, 2025
Al Estilo Braun con Carmen "Titita" Ramírez- El Bajío
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Conoce la historia de Carmen “Titita”, una revolucionaria cocinera y empresaria mexicana que ha dedicado su vi...
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November 13, 2025
Al Estilo Braun Dirk Glas Save The Children
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Save the Children es la organización independiente líder en la promoción y defensa de los derechos de niñas, n...
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November 06, 2025
Al Estilo Braun con Jesús Sánchez, tiene alma de cocinero y manos de artista. 
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Desde 1993 propietario y cocinero del Cenador de Amós en Villaverde de Pontones. Ha conseguido colocar esta peque...
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October 16, 2025
Al Estilo Braun con Lulú Martinez, enóloga de Bruma
Desde Baja California al mundo, Lulú ha construido una trayectoria ejemplar que inspira en cada botella. Ensenade...
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October 09, 2025
Al Estilo Braun con Diana López del Rio, Restaurante Mux
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Diana López del Río es una chef mexicana, investigadora y docente, ha dedicado su carrera a honrar la cocina mex...
00:49:32
September 25, 2025
IMPRESSION BY SECRETS CON MOURAD ESSAFI
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Impression Isla Mujeres by Secrets, un resort de la Inclusive Collection de Hyatt, ha sido nombrado “El Hotel M�...
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September 11, 2025
Pizza Félix, una de las mejores pizzerías de la CDMX, Al Estilo Braun
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Si estás familiarizado con Pizza Félix sabes que se trata de una de las mejores pizzerías de la CDMX. Y es q...
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August 28, 2025
“El chile en nogada es un platillo único”: Ricardo Muñoz Zurita
“El chile en nogada es un platillo ú...
El chef Zurita no solo los prepara chiles en nogada para venderlos en sus restaurantes; sin embargo, una vuelta a ...
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August 21, 2025
¡Mónica Patiño y su cocina casera con calidad!
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Mónica Patiño estudió en L’Ecole de Cuisine La Varenne, y en Lenôtre en Francia, así como en la Royal Thai ...
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August 14, 2025
Al Estilo Braun con Yessica Castillo hablando de LAS VEGAS
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Una magnifica platica con Jessica Castillo de AviarepsMx,  hablamos de Las Vegas, un destino con tantas opciones ...
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July 31, 2025
Al Estilo Braun con Lucia Bardales, directora de Ventas en Banyan Tree Cabo Marqués
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Lucia Bardales es una profesional del turismo y la hospitalidad con más de una década de experiencia internacion...
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July 24, 2025
Chef Martha Ortíz: Cocinera, escritora y editora a la que le gusta ser mexicana
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Tuve una platica maravillosa con una gran mujer, la Chef Martha Ortíz del restaurante Filigrana, ella considera q...
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July 10, 2025
Restaurante Al Andalus, la mejor cocina libanesa en CDMX
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Platiqué con Poncho Coronado, Chef encargado del restaurante Al Andalus en CDMX, donde todo el sabor de la cocina...
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July 03, 2025
Al Estilo Braun con Rurik Salazar, chef de Banyan Tree Cabo Marqués
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Platiqué con el Chef Rurik Salazar, Chef Ejecutivo y Director Culinario en Banyan Tree Cabo Marqués.Con su super...
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June 19, 2025
Al Estilo Braun con Jonatán Gómez Luna en "Octavia"
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Tuve el privilegio de entrevistar al chef Jonatan Gómez Luna, una de las figuras más destacadas de la alta cocin...
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June 12, 2025
Al Estilo Braun con Mario Magaña, Romina Ristorante
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Romina es un restaurante auténtico italiano en México, el cual ha obtenido en años anteriores la certificación...
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May 29, 2025
Al Estilo Braun con Gina Estrada Sommelier Mexicana
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Georgina Estrada es una reconocida Sommelier Mexicana con más de 20 años de experiencia en el sector del vino y ...
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May 01, 2025
Al Estilo Braun con Martín Sitten, director comercial del viñedo Bruma en el Valle de Guadalupe
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En este episodio de "Al Estilo Braun", me siento a conversar con Martín Sitten, director comercial del ...
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April 17, 2025
#LaBraun #274 Chef Claudia Sántiz
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Una mujer indígena no puede ser chef. Ésta era la idea que parecía sepultar las aspiraciones de Claudia Alberti...
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April 03, 2025
#LaBraun #273 Chef Eduardo Palazuelos
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Empresario de espíritu aventurero y entusiasta de la historia de Acapulco: el chef Eduardo Wichtendahl Palazuelos...
00:14:41
March 19, 2025
#LaBraun #272 Giuseppe Napoli
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Oriundo de Sicilia, Italia, Giuseppe Napoli, director general de Sunset Monalisa, llegó a Los Cabos e inmediatame...
00:31:30
February 20, 2025
#LaBraun #271 Philippe Danigo
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En México, en la última década, la ostricultura de ostión ha cobrado relevancia en términos sociales, económ...
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January 14, 2025
#LaBraun #270 Chef Camila Peña
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La Chef Camila Peña nos abrió las puertas de bar "Coqueta" te invitamos a conocer uno de los mejores restaurante...
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November 07, 2024
#LaBraun #169 Natalia Badan, Chef Robert Ruiz
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La historia de los Badan en México arranca en el año de 1940 cuando Henri y Clotilde, él suizo y ella francesa,...
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October 16, 2024
#LaBraun #268 Hans Backhoff
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La pasión por el vino marcó su vida. El doctor Hans Paul Backhoff Escudero conquistó su sueño y enalteció el...
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October 03, 2024
#LaBraun #267 Ricardo Suárez
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Este hotel de lujo ocupa un terreno de 16 hectáreas con frondosos jardines de hibiscos sobre una colina con vista...
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September 19, 2024
#LaBraun #266 Chef Gabriela Ruiz
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Carmela y Sal es el nombre que recibe el restaurante de la tabasqueña Gabriela Ruiz en Ciudad de México, ubicado...
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August 29, 2024
#LaBraun #265 Lucio Usobiaga
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Lucio está revolucionando la agricultura en las chinampas a través de prácticas que regeneran la tierra, al mis...
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August 22, 2024
#LaBraun #264 Pere Castells
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uno de los máximos expertos internacionales en ciencia y cocina, es químico e investigador. Su trayectoria profe...
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August 15, 2024
#LaBraun #263 Julián Martínez
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Julián Martínez aprendió la importancia de los ingredientes frescos y el cuidado del medio ambiente desde los s...
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August 08, 2024
#LaBraun #262 Alma Rosa García
#LaBraun #262 Alma Rosa García
Licenciada en Biología por la Universidad Autónoma de Baja California, Maestra en Ciencia Pesquera por la Facult...
00:28:32
August 01, 2024
#LaBraun #261 Valeria Towns
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Durante 9 años se dedicó a fortalecer los programas de conservación y desarrollo sustentable de la Selva Lacand...
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July 25, 2024
#LaBraun #260 Gerardo Guerrero
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Ante el reto de cómo actualizar a una marca con más de 100 años de existencia hacia una era digital, Guerrero s...
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July 18, 2024
#LaBraun #259 Claudio Poblete
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Claudio Poblete se describe a sí mismo como un enamorado de México, de su cultura, historia y gastronomía. Vive...
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July 11, 2024
#LaBraun #258 Cristian Ponce
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Su amplio palmarés y sus disímiles obligaciones lo sitúan como embajador de la World Association of Chef Societ...
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July 04, 2024
#LaBraun #257 Xóchitl Luján
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Xóchitl Luján, la primera DJ de México con 36 años de experiencia e integrante de la Asociación Mexicana de M...
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June 27, 2024
#LaBraun #256 Bill Hoeing
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Hace más de 30 años que Bill Hoenig comenzó su aventura en el negocio de los mariscos, solo con un pickup y una...
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June 20, 2024
#LaBraun #255 Chef Pablo San Román
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Nació en San Sebastián, País Vasco. Apasionado por el boxeo y la cocina.   Su talento creativo le llevó a des...
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June 13, 2024
#LaBraun #254 Juan Pablo Loza
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Con más de 15 años de experiencia en el ámbito gastronómico, Juan Pablo Loza ocupa el cargo de Director de Ope...
00:23:02
June 06, 2024
#LaBraun #253 Chef Sebastian Pinzón
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Sebastián Pinzón en un reconocido cocinero no solo en su natal Colombia sino en toda Latinoamérica y más allá...
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May 23, 2024
#La Braun #252 Juan Carlos Lapuente
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La Secretaria de Turismo, Estrella Palacios Domínguez, en representación del Gobernador Rubén Rocha Moya, inaug...
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May 16, 2024
#La Braun #251 Au Pied de Cochon
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En 1947, nació en París el restaurante Au Pied de Cochon en el corazón del mercado “Les Halles”. Se hizo fa...
00:07:18
May 09, 2024
#LaBraun #250 Gerardo Dorantes Gómez con "Correr para vivir" y Sergio Tovar con "Mundos Cósmicos"
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Correr para Vivir es una de las cintas mexicanas que más expectativas han creado entre el público nacional, est...
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May 02, 2024
#LaBraun #249 Balcón del Zocalo
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La pasión es el motor que ha llevado al Chef Pepe Salinas a ser el encargado de hacer realidad un concepto gastro...
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April 25, 2024
#LaBraun #248 Chef Mauricio López
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Grupo Castellano presenta la nueva edición del Festival Marisqueando con un menú de pescados y mariscos, disponi...
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April 18, 2024
#LaBraun #247 Chef Ernesto Flores
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Entre los múltiples sellos que distinguen a Banyan Tree Group y posicionan a la marca asiática como líder en el...
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April 11, 2024
#LaBraun #246 Juan De Dios López
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Tequila López es una empresa familiar mexicana, con una larga tradición y un fuerte compromiso con la producció...
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April 04, 2024
#LaBraun #245 Marilú Armas
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Acompañame en este capítullo a conocer sobre la gastronomía y la historis de Marilú Armas, una de las grandes ...
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March 28, 2024
#LaBraun #244 Gina Day y Paulina Gómez
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En el marco del día de la mujer tuvimos una plática con Gina Day y Paulina Gómez. Celebremos el camino exitoso ...
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March 21, 2024
#LaBraun #243 Maria Forcada, Andrea Salle, Josefina Santa Cruz, Jaqueline Benitez
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Celebrando el mes de Marzo decidimos ofrecer una mesa de debate acompañado de grandes mujeres. Conoce las dificul...
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March 14, 2024
#LaBraun #242 Lupita Vidal
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La industria de la gastronomía cuenta entre sus filas con cocineras guerreras y entusiastas, quienes luchan tod...
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March 07, 2024
#LaBraun #241 Rancho San Cayetano
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El Hotel Rancho San Cayetano es un apacible alojamiento de estilo rural que se sitúa en la localidad mexicana de ...
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February 29, 2024
#LaBraun #240 Cristina Prados
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Nacida en Jávea, pero criada en Valencia, su madre le empujó con 16 años a su primer trabajo en hostelería cre...
00:18:46
February 22, 2024
#LaBraun #239 Michel Domit
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Michel Domit Gemayel es el fundador de Renäser, una de las metodologías más completas y reconocidas en el mun...
00:49:51
February 15, 2024
#LaBraun #238 Chef Alberto Ferruz
#LaBraun #238 Chef Alberto Ferruz
Alberto Ferruz con tan solo 12 años ya trabajaba en un restaurante propiedad de un tío suyo. Esto le llevó a cu...
00:23:47
February 08, 2024
#LaBraun #237 Tencüi
#LaBraun #237 Tencüi
Tencüi tiene el reino fungi en todo su esplendor culinario, dentro de una casona colonial en el bello barrio de S...
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February 01, 2024
#LaBraun #236 Chef Santiago Muñoz
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Hace más de siete años, Santiago Muñoz comenzó un viaje gastronómico. Los inicios de la tortillería Maiz...
00:27:18
January 25, 2024
#LaBraun #235 Chef Cuqui Martínez
#LaBraun #235 Chef Cuqui Martínez
La chef Cuqui Martínez apuesta por la cocina de producto con tintes mediterráneos en el sur de la ciudad. Este e...
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December 20, 2023
#LaBraun #234 Gaby Pérez Islas
#LaBraun #234 Gaby Pérez Islas
EL AMOR PUEDE MORIR. Algunas veces anuncia su final y en otras solo sucede. En todos los casos siempre implica un ...
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December 13, 2023
#LaBraun #233 Daniel Jimenez Cacho e Ilse Salas
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Familia es la primera película en español del aclamado cineasta colombiano-mexicano Rodrigo García, quien co...
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December 06, 2023
#LaBraun #232 Alma Delia Murillo
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Alma Delia Murillo nos cuenta su historia en la búsqueda de aquel padre ausente que la abandono a ella y a su fam...
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November 29, 2023
#LaBraun #231 The Best Chefs Awards
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Después de las ediciones anteriores celebradas en Madrid y Ámsterdam, la organización de los premios se ha tras...
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November 23, 2023
#LaBraun #230 Mario Sandoval
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El chef Mario Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía 2013, se encuentra al frente de la culinaria de Restaurant...
00:33:50
November 15, 2023
#LaBraun #229 Jaume Romagosa
#LaBraun #229 Jaume Romagosa
El arte de la gastronomía ilumina y colorea nuestras vidas generando la mejor conexión con tu propia cultura y e...
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November 08, 2023
#LaBraun #228 Cynthia Martínez
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Reconocer la grandeza de la cocina mexicana es un deleite para el conocimiento y una celebración para el talento ...
00:26:59
November 02, 2023
#LaBraun #227 Luis Bourillon
#LaBraun #227 Luis Bourillon
40 años, comenzando su carrera en el Golfo de California y después en el Arrecife Mesoamericano.En 1999 junto co...
00:25:44
October 25, 2023
#LaBraun #226 #Jai Hari Singh
#LaBraun #226 #Jai Hari Singh
Es Maestro de Yoga y Meditación desde hace 30 años, Healer/Sanador y Coach. Es alumno de Yogi Bhajan. En su vida...
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October 17, 2023
#LaBraun #225 Chef Alex Branch
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El Chef Alex Branch comenzó su carrera profesional en la Ciudad de México, trabajando con la reconocida y céleb...
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October 11, 2023
#LaBraun #224 Mariana Castillo
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Milpa Gráfica es una obra que nace del deseo de rendir homenaje a este sistema de cultivo mesoamericano, vigente...
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October 04, 2023
#LaBraun #218 Lucia Freitas
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Para celebrar  el inicio del Festival de Galicia “El Buen Camino”, se llevó a cabo una comida servida por l...
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September 27, 2023
#LaBraun #223 Antonietta Di Pasquale Y Cristina Cialona
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Nos ubicamos en una casona del siglo XIX, en la Colonia Santa María la Ribera. Una zona perfecta para caminar y c...
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September 20, 2023
#LaBraun #222 Chef Alejandro Cuatepotzo
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Originario de Puebla, su apellido significa águila en náhuatl. Es el más pequeño de cuatro hermanos; recu...
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September 12, 2023
#LaBraun #221 Juan Pablo Ruíz
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Cuenta la leyenda que Akenba, hijo del guerrero Panhi, vivía en un pueblo de felicidad y abundancia. Mas un día ...
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September 12, 2023
#AlEstiloBraun #220 Daniel Goldin
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La trayectoria profesional de Daniel Goldin (México, 1958) en el campo del libro y la lectura destaca tanto por s...
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August 30, 2023
#LaBraun #219 Chef Carlos Bretón
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Bienvenido a esta casa con sabor a México, resguardada en la selva maya en una de las playas más icónicas del m...
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August 23, 2023
#LaBraun #218 Alfredo Magaña
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LA CASA DE LA PLAYA Hotel boutique frente al mar Caribe, que presenta a México de manera íntima, sofisticada, r...
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August 16, 2023
#LaBraun #217 Chef Ricardo Muñoz Zurita
#LaBraun #217 Chef Ricardo Muñoz Zurit...
Ricardo Muñoz Zurita es uno de los chefs más conocidos por su faceta como investigador y divulgador de la gas...
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August 09, 2023
#LaBraun #216 Andrea Carneiro
#LaBraun #216 Andrea Carneiro
El corazón de la Riviera Maya de México es el hogar de Banyan Tree Mayakoba, donde las tradiciones locales y la ...
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August 02, 2023
#LaBraun #215 Xano Saguer
#LaBraun #215 Xano Saguer
La historia de este chef de Figueras, un pueblo cerca de Girona, es un poco peculiar. Nos cuenta Xano Saguer  qu...
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July 26, 2023
#LaBraun #214 Juan Carlos Cardona
#LaBraun #214 Juan Carlos Cardona
donde las tradiciones locales y la hospitalidad se encuentran con la cultura asiática. Inmerso en un paisaje trop...
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July 19, 2023
#LaBraun #213 Chef Alfonso de la Dehesa
#LaBraun #213 Chef Alfonso de la Dehesa
Proveniente de España, su pasión por la cocina proviene de estar en la cocina cuando era niño con su madre. Des...
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July 12, 2023
#LaBraun #212 Polo Pérez
#LaBraun #212 Polo Pérez
A solo unos minutos de Cabo San Lucas y a 800 metros del mar se encuentra uno de los mejores "refugios" ...
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July 05, 2023
#LaBraun #211 Lala Noguera
#LaBraun #211 Lala Noguera
Lala Noguera: Especialista en destilados,Somelier de puros y Asesora en creación de destilados. Mariana y Lala s...
00:59:44
June 28, 2023
#LaBraun #210 chef Diego Pérez Turner
#LaBraun #210 chef Diego Pérez Turner
chef Diego Pérez Turner es el creador del concepto de la cocina de buen tiempo, en donde los ingredientes y la ma...
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June 21, 2023
#LaBraun #209 Joseph Mortera
#LaBraun #209 Joseph Mortera
Mortera es el único mexicano miembro de The Gin Guild, el gremio de productores de ginebra en el Reino Unido. Su ...
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June 14, 2023
#LaBraun #208 Roberto Tinoco
#LaBraun #208 Roberto Tinoco
Quien tiene buena sazón, tiene buen gusto. Enamorado de la cocina gracias a que creció en el seno de una familia...
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June 07, 2023
#LaBraun #207 Rafael Santandreu
#LaBraun #207 Rafael Santandreu
Allá por los años 90 estudié en la facultad de psicología de la Universidad de Barcelona y, al acabar, me insc...
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May 30, 2023
#LaBraun #206 Chef Cynthia Martinez
#LaBraun #206 Chef Cynthia Martinez
Pasó su vida entre la cocina oaxaqueña y la michoacana; la decisión de optar por la segunda tuvo que ver con su...
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May 24, 2023
#LaBraun #205 Iván Saldaña
#LaBraun #205 Iván Saldaña
Ivan es el Maestro Destilador, co-fundador de Casa Lumbre y educador de Montleobos, Ancho Reyes, Mezcal ojo de Tig...
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May 16, 2023
#LaBraun #204 Vicente Mendieta
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La búsqueda del complejo turístico con encanto ideal en Zihuatanejo no tiene por qué ser difícil. Bienvenido a...
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May 09, 2023
#LaBraun #203 Mauricio López Suárez
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Con un particular gusto por comer, Mauricio López Suárez se adentró hace más de dos décadas al mundo restau...
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May 03, 2023
#LaBraun #202 Alessio Butti
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Alessio Butti llegó a Hermosillo de vacaciones y sin hablar español, de visita con la familia de un amigo de él...
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April 25, 2023
#LaBraun #201 Aquiles Chávez
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Tabasqueño de nacimiento, chef por convicción y rockero por afición, Aquiles Chavez es un chef que vino a cambi...
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April 19, 2023
#LaBraun #200 Francisco Gutiérrez
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Cuando hablamos de las playas mexicanas sin duda se tiene que mencionar Cancún y sus aguas cristalinas; sin em...
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April 12, 2023
#LaBraun #199 Abelardo Marcondes
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Luxury Lab cuenta con tres misiones: Traer la mejor información del mercado de lujo y contar con los mejores exp...
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April 05, 2023
#LaBraun #198 Carlos Gaytán
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Su historia parece plagiada de un guión de Hollywood. Nació en 1970, en el seno de una familia de bajos recursos...
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March 28, 2023
#LaBraun #197 Damián Alcázar
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Jorge Damián Alcázar Castello conocido artísticamente como Damián Alcázar, es un político y actor mexicano. ...
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March 22, 2023
#LaBraun #196 Abel Hernández
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Nacido en CDMX, Abel descubrió desde pequeño que la buena cocina va acompañada de dos variables indispensables:...
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March 15, 2023
#LaBraun #195 Hugo Stiglitz
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Figura destacada durante el cine mexicano de los años 70, Stiglitz encarno el simbolismo de hombre tosco, rudo y ...
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March 07, 2023
#LaBraun #194 Chef Alejandro Cabral
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Para el chef Alex Cabral Santana, el fuego es tranquilidad; porque el fuego nos calienta y nos mantiene abrigados,...
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March 01, 2023
#LaBraun #193 Chef Luis Chiu
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Desde que descubrió su vocación, concentró toda su energía en crear ese lugar que hablara de sus ancestros, pe...
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February 22, 2023
#LaBraun #192 Pilar y Mercedes Palomar
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Dos hermanas que tuvieron la idea de crear una empresa en favor de las mujeres. Comenzaron por recomendar sus nego...
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February 15, 2023
#LaBraun #191 Citlali Gómez Lepe
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Bióloga de profesión y con residencias internacionales en su historial, Citlali fundó, junto a su familia en 19...
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February 08, 2023
#LaBraun #190 Chef Alfredo González
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Alfredo González apuesta por una comida sin pretensiones en su restaurante 1985 AntiFine Dining (Orizaba 76), ubi...
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February 01, 2023
#LaBraun #189 Chef Alexis Ayala
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Alexis Ayala es un chef de CDMX, cuya familia proviene del norte de México, lo que ocasionó que su infancia est�...
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January 25, 2023
#LaBraun #188 Bruno Bartolino
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El gusto y experiencia de ser sus Anfitriones por 32 años nos llevan a continuar innovando, incursionando en la h...
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January 18, 2023
#LaBraun #187 Chef Salvador Orozco
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Poseedor de grandes habilidades culinarias e incansable guerrero de la cocina, el chef Salvador, Chava, Orozco, qu...
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January 10, 2023
#LaBraun #186 Chef Thierry Blouet
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Chef propietario de Café des Artistes en Puerto Vallarta, quien posee el instinto natural para los negocios. El C...
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December 23, 2022
#LaBraun #185 Chef Arturo Pérez
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Fisher’s House y Culinaria Mexicana se unen para iniciar una serie de colaboraciones, de la mano de reconocidos ...
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December 20, 2022
#LBraun #184 Josefina Santacruz
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Estudió Administración hotelera en la Universidad Iberoamericana, así como diversos cursos en The Culinary Inst...
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December 15, 2022
#LaBraun #183 Liliana Olivares
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A sus 34 años, Liliana Olivares, cuenta con una carrera profesional de más de 14 años de experiencia en Adminis...
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December 13, 2022
#LaBraun #182 Chef Pablo San Román
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Pablo San Román fue pionero en la exploración culinaria en México. Su buque insignia fue Denominación de Orige...
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December 09, 2022
#LaBraun #181 Mariana Orozco
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Mariana estudió Medicina, pero la abandonó después de casi cuatro años de cursarla para estudiar cocina, activ...
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December 06, 2022
#LaBraun #180 Nadia Jiménez
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Acompañenme en este nuevo cápitulo de Al Estilo Braun en donde tocaremos un tema importante como lo es la lectur...
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December 02, 2022
#LaBraun#179 John Herrington
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John Bennett Herrington es un aviador naval de los Estados Unidos retirado y exastronauta de la NASA. Miembro de l...
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November 29, 2022
#LaBraun #178 Cinema en Al Estilo Braun
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En este episodio de Al Estilo Braun te mantendremos informado con las mejores actualizaciones del séptimo arte. L...
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November 25, 2022
#LaBraun #177 Hugo Esparza
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Casa Velas te ofrece una de las experiencias vacacionales más extraordinarias de México. Ubicado a lo largo de l...
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November 22, 2022
#LaBraun #176 Carla Fernández
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Carla Fernández es una marca de moda basada en la Ciudad de México, inspirada por la riqueza geométrica y texti...
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November 18, 2022
#LaBraun #175 Hotel Azúcar
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AZUCAR HOTEL Ubicación inmejorable. Con el privilegio de estar situados en medio de los mejores restaurantes, bar...
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November 14, 2022
#LaBraun #174 Alejandro Calva
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Comenzó su carrera a los ocho años haciendo teatro clásico en la televisión. Graduado de la Escuela de Artes "...
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November 10, 2022
#LaBraun #173 Titita Restaurante El Bajío
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El Bajío fue fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón. Fue hasta 2006 cuando Titi...
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November 08, 2022
#LaBraun #172 Chef Jesús Pedraza
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Bulla nace de un grupo de amigos amantes de la gastronomía española que siempre habían añorado tener un trocit...
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November 04, 2022
#LaBraun #171 Mabel Katz
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Mabel Katz es una locutora argentina y presentadora de programas de televisión con sede en Los Ángeles. Es pract...
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November 01, 2022
#LaBraun #170 Elisa Carrillo Cabrera
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Elisa Carrillo Cabrera, es la única mexicana y la primera latinoamericana que ha ganado los tres premios más imp...
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October 27, 2022
#LaBraun #169 Celia Marín
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La Aldea Avándaro es el primer centro de investigación y capacitación de campo y cocina en Valle de Bravo; inau...
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October 25, 2022
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October 21, 2022
#LaBraun #167 David Garcia Mazareño
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A dos horas en auto al norte de Madrid, en 500 acres de viñedos en el valle del Duero, se encuentra un hotel ínt...
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October 18, 2022
#LaBraun #166 Rafael Saga
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En muy poco tiempo y de manera súbita, Galea se ha convertido en el lugar preferido de los capitalinos, su creado...
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October 13, 2022
#LaBraun #165 Víctor Gordoa
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Víctor Gordoa Fernández es Licenciado en Ciencias de la Comunicación con especialidad en Medios Electrónicos y...
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October 11, 2022
#LaBraun #164 Chef Jaime Durán
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Casa Olympia destaca por sus detalles eclécticos, llenos de vida y alejados de lo convencional, el spot&nbsp...
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October 06, 2022
#LaBraun #163 Paulina Feltrin
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Casi todos los días me puedes encontrar tomando jugo de apio, mientras aprendo cualquier cosa relacionada con el ...
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October 04, 2022
#LaBraun #162 Enrique Braun
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La tauromaquia reúne el concepto y las reglas que definen el arte de lidiar o toreo, 3​ un arte que nació en E...
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September 30, 2022
#LaBraun #161 Claudia Cervantes
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Algunas de las nuevas generaciones ya no están en búsqueda de convertirse en madres o padres: ésta situación s...
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September 27, 2022
#LaBraun #160 Jean "Chanclas" Roches Herrerías
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Este lugar, ubicado en Polanco, en la Av. Isaac Newton, 18, está capitaneado por el chef mexicano Jean Roches Her...
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September 22, 2022
#LaBraun #159 Ariel Tweto
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Into Nature’s Wild te lleva por un camino diferente a los que ya conoces en una búsqueda de las maravillas ocul...
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September 20, 2022
#La Braun #158 Valentina Ortiz Monasterio, Enrique Olvera y Michelle Fridman
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En Yucatán, puedes combinar historia, cultura, romance, gastronomía, lugares de playa por descubrir y la oportun...
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September 15, 2022
#LaBraun #157 Joaquin Madero
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La sabiduría se puede beber y la bodega más antigua de América lo sabe desde hace siglos. Casa Madero es induda...
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September 13, 2022
#LaBraun #156 Blanca Juana Gomes Morera
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September 11, 2022
#LaBraun #155 Chef Bianca Castro-Cerio Trenti
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Bianca Castro-Cerio Trenti, es una de las reposteras más representativas de la gastronomía y repostería de Baja...
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September 08, 2022
#LaBraun #154 Santiago Rodriguez, Hotbook
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HOTBOOK, tu mejor referencia para adentrarte al mundo de la gastronomía, viajes, hoteles, cultura, diseño, arqui...
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September 06, 2022
#LaBraun #153 Fernanda Prado
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Nacida en la Ciudad de México, Fernanda Prado decidió, desde muy joven, dedicarse al ámbito gastronómico. Estu...
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September 01, 2022
#LaBraun #152 Eduardo López Muñoz
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Zacatecas se ha construido gracias a la orquestación de perspectivas y a las acciones individuales que involucran...
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August 30, 2022
#LaBraun #151 Coral Mujaes
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Coral Mujaes ahora es una atleta de alto rendimiento, emprendedora, empresaria e inversionista, que ha demostrado ...
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August 25, 2022
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Dominique Crenn, ​ es una chef francesa establecida en San Francisco. Es la primera mujer en Estados Unidos en r...
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August 23, 2022
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Mariana entrevista a Fernando Pérez Cano, empresario y hotelero. El Hotel Hacienda 1800, ubicado en el Pueblo Má...
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August 19, 2022
#LaBraun Homenaje Amparín Serrano
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En esta edición del al Estilo Braun tocaremos varios y tendremos en exclusiva una entrevista con Amparo Serrano, ...
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August 17, 2022
#LaBraun #148 chef Lizette Galicia
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Lizette Galicia es egresada del Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería en Puebla, institución que se distin...
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August 16, 2022
#LaBraun #147 Adan Carabes
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Mariana entrevista a Adan Carabes, arquitecto. Hablar de sostenibilidad y regeneración es nuestro llamado actual ...
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August 12, 2022
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Déjate consentir en ABJA Spa, un santuario de relajación y sanación de clase mundial en el Pacífico mexicano. ...
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August 09, 2022
#LaBraun #145 chef Roberto Solis Y Monica Moreno
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Hokol Vuh tiene un claro sentido social y desde sus inicios ha colaborado con la Fundación Haciendas del Mundo Ma...
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August 05, 2022
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Discovery Home & Health y T-fal presentan “Todos a la cocina”, una nueva serie de ocho capítulos donde lo...
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August 02, 2022
#LaBraun #143 Mercedes Bernal
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Tras estudiar, vivir y trabajar en Nueva York, Rodney y Mercedes decidieron que era tiempo de tener su propio rest...
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July 29, 2022
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Mariana entrevista a Mar Saura. Actriz, modelo y presentadora de televisión española, que ha participado en vari...
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July 25, 2022
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NO ES NORMAL es un conjunto de 25 ensayos cortos que muestran cómo la falta de competencia económica, el cobro d...
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July 22, 2022
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Mariana entrevista a Mariana Guadarrama, chef corporativa del tradicional restaurante Los Panchos. Ubicado en Tols...
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July 18, 2022
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July 14, 2022
#LaBraun #138 Gonzalo Vélez
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July 12, 2022
#LaBraun #137 Guillaume Morance
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de origen francés, estudió en la Escuela de Hostelería de Brunoy y posee el "Brevet d'études professionnelles"...
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July 08, 2022
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July 04, 2022
#LaBraun #135 Vicente Torres
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June 28, 2022
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June 23, 2022
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June 21, 2022
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Iniciaba 2020 y todo estaba listo para estrenar “La vida en el silencio” en 120 salas de cine a lo largo del p...
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June 16, 2022
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June 14, 2022
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June 10, 2022
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June 07, 2022
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Mariana entrevista a Ingrid Coronado, conductora de televisión, actriz, cantante, escritora y compositora mexican...
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June 03, 2022
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Mariana entrevista a José Manuel Pacheco. Desde 2008 forma parte del equipo de Ojos Que Sienten. Experiencia como...
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May 30, 2022
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Mariana entrevista a Eduardo Arroyuelo Woolrich. Desde muy pequeño comenzó su carrera, a los 7 años empezó hac...
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May 26, 2022
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May 26, 2022
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May 23, 2022
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May 17, 2022
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May 16, 2022
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May 09, 2022
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May 06, 2022
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April 29, 2022
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February 18, 2022
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February 15, 2022
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