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#LaBraun #270 Chef Camila Peña
#LaBraun #270 Chef Camila Peña
La Chef Camila Peña nos abrió las puertas de bar "Coqueta" te invitamos a conocer uno de los mejores restaurante...
00:21:52
November 07, 2024
#LaBraun #169 Natalia Badan, Chef Robert Ruiz
#LaBraun #169 Natalia Badan, Chef Rober...
La historia de los Badan en México arranca en el año de 1940 cuando Henri y Clotilde, él suizo y ella francesa,...
00:49:39
October 16, 2024
#LaBraun #268 Hans Backhoff
#LaBraun #268 Hans Backhoff
La pasión por el vino marcó su vida. El doctor Hans Paul Backhoff Escudero conquistó su sueño y enalteció el...
00:24:06
October 03, 2024
#LaBraun #267 Ricardo Suárez
#LaBraun #267 Ricardo Suárez
Este hotel de lujo ocupa un terreno de 16 hectáreas con frondosos jardines de hibiscos sobre una colina con vista...
00:31:06
September 19, 2024
#LaBraun #266 Chef Gabriela Ruiz
#LaBraun #266 Chef Gabriela Ruiz
Carmela y Sal es el nombre que recibe el restaurante de la tabasqueña Gabriela Ruiz en Ciudad de México, ubicado...
00:10:49
August 29, 2024
#LaBraun #265 Lucio Usobiaga
#LaBraun #265 Lucio Usobiaga
Lucio está revolucionando la agricultura en las chinampas a través de prácticas que regeneran la tierra, al mis...
00:19:48
August 22, 2024
#LaBraun #264 Pere Castells
#LaBraun #264 Pere Castells
uno de los máximos expertos internacionales en ciencia y cocina, es químico e investigador. Su trayectoria profe...
00:19:08
August 15, 2024
#LaBraun #263 Julián Martínez
#LaBraun #263 Julián Martínez
Julián Martínez aprendió la importancia de los ingredientes frescos y el cuidado del medio ambiente desde los s...
00:24:17
August 08, 2024
#LaBraun #262 Alma Rosa García
#LaBraun #262 Alma Rosa García
Licenciada en Biología por la Universidad Autónoma de Baja California, Maestra en Ciencia Pesquera por la Facult...
00:28:32
August 01, 2024
#LaBraun #261 Valeria Towns
#LaBraun #261 Valeria Towns
Durante 9 años se dedicó a fortalecer los programas de conservación y desarrollo sustentable de la Selva Lacand...
00:13:25
July 25, 2024
#LaBraun #260 Gerardo Guerrero
#LaBraun #260 Gerardo Guerrero
Ante el reto de cómo actualizar a una marca con más de 100 años de existencia hacia una era digital, Guerrero s...
00:21:29
July 18, 2024
#LaBraun #259 Claudio Poblete
#LaBraun #259 Claudio Poblete
Claudio Poblete se describe a sí mismo como un enamorado de México, de su cultura, historia y gastronomía. Vive...
00:11:28
July 11, 2024
#LaBraun #258 Cristian Ponce
#LaBraun #258 Cristian Ponce
Su amplio palmarés y sus disímiles obligaciones lo sitúan como embajador de la World Association of Chef Societ...
00:12:06
July 04, 2024
#LaBraun #257 Xóchitl Luján
#LaBraun #257 Xóchitl Luján
Xóchitl Luján, la primera DJ de México con 36 años de experiencia e integrante de la Asociación Mexicana de M...
00:14:35
June 27, 2024
#LaBraun #256 Bill Hoeing
#LaBraun #256 Bill Hoeing
Hace más de 30 años que Bill Hoenig comenzó su aventura en el negocio de los mariscos, solo con un pickup y una...
00:25:36
June 20, 2024
#LaBraun #255 Chef Pablo San Román
#LaBraun #255 Chef Pablo San Román
Nació en San Sebastián, País Vasco. Apasionado por el boxeo y la cocina.   Su talento creativo le llevó a des...
00:33:44
June 13, 2024
#LaBraun #254 Juan Pablo Loza
#LaBraun #254 Juan Pablo Loza
Con más de 15 años de experiencia en el ámbito gastronómico, Juan Pablo Loza ocupa el cargo de Director de Ope...
00:23:02
June 06, 2024
#LaBraun #253 Chef Sebastian Pinzón
#LaBraun #253 Chef Sebastian Pinzón
Sebastián Pinzón en un reconocido cocinero no solo en su natal Colombia sino en toda Latinoamérica y más allá...
00:27:10
May 23, 2024
#La Braun #252 Juan Carlos Lapuente
#La Braun #252 Juan Carlos Lapuente
La Secretaria de Turismo, Estrella Palacios Domínguez, en representación del Gobernador Rubén Rocha Moya, inaug...
00:16:23
May 16, 2024
#La Braun #251 Au Pied de Cochon
#La Braun #251 Au Pied de Cochon
En 1947, nació en París el restaurante Au Pied de Cochon en el corazón del mercado “Les Halles”. Se hizo fa...
00:07:18
May 09, 2024
#LaBraun #250 Gerardo Dorantes Gómez con "Correr para vivir" y Sergio Tovar con "Mundos Cósmicos"
#LaBraun #250 Gerardo Dorantes Gómez c...
Correr para Vivir es una de las cintas mexicanas que más expectativas han creado entre el público nacional, est...
00:30:54
May 02, 2024
#LaBraun #249 Balcón del Zocalo
#LaBraun #249 Balcón del Zocalo
La pasión es el motor que ha llevado al Chef Pepe Salinas a ser el encargado de hacer realidad un concepto gastro...
00:37:58
April 25, 2024
#LaBraun #248 Chef Mauricio López
#LaBraun #248 Chef Mauricio López
Grupo Castellano presenta la nueva edición del Festival Marisqueando con un menú de pescados y mariscos, disponi...
00:17:30
April 18, 2024
#LaBraun #247 Chef Ernesto Flores
#LaBraun #247 Chef Ernesto Flores
Entre los múltiples sellos que distinguen a Banyan Tree Group y posicionan a la marca asiática como líder en el...
00:25:00
April 11, 2024
#LaBraun #246 Juan De Dios López
#LaBraun #246 Juan De Dios López
Tequila López es una empresa familiar mexicana, con una larga tradición y un fuerte compromiso con la producció...
00:15:57
April 04, 2024
#LaBraun #245 Marilú Armas
#LaBraun #245 Marilú Armas
Acompañame en este capítullo a conocer sobre la gastronomía y la historis de Marilú Armas, una de las grandes ...
00:17:12
March 28, 2024
#LaBraun #244 Gina Day y Paulina Gómez
#LaBraun #244 Gina Day y Paulina Gómez
En el marco del día de la mujer tuvimos una plática con Gina Day y Paulina Gómez. Celebremos el camino exitoso ...
00:37:13
March 21, 2024
#LaBraun #243 Maria Forcada, Andrea Salle, Josefina Santa Cruz, Jaqueline Benitez
#LaBraun #243 Maria Forcada, Andrea Sal...
Celebrando el mes de Marzo decidimos ofrecer una mesa de debate acompañado de grandes mujeres. Conoce las dificul...
01:07:01
March 14, 2024
#LaBraun #242 Lupita Vidal
#LaBraun #242 Lupita Vidal
La industria de la gastronomía cuenta entre sus filas con cocineras guerreras y entusiastas, quienes luchan tod...
00:25:58
March 07, 2024
#LaBraun #241 Rancho San Cayetano
#LaBraun #241 Rancho San Cayetano
El Hotel Rancho San Cayetano es un apacible alojamiento de estilo rural que se sitúa en la localidad mexicana de ...
00:15:03
February 29, 2024
#LaBraun #240 Cristina Prados
#LaBraun #240 Cristina Prados
Nacida en Jávea, pero criada en Valencia, su madre le empujó con 16 años a su primer trabajo en hostelería cre...
00:18:46
February 22, 2024
#LaBraun #239 Michel Domit
#LaBraun #239 Michel Domit
Michel Domit Gemayel es el fundador de Renäser, una de las metodologías más completas y reconocidas en el mun...
00:49:51
February 15, 2024
#LaBraun #238 Chef Alberto Ferruz
#LaBraun #238 Chef Alberto Ferruz
Alberto Ferruz con tan solo 12 años ya trabajaba en un restaurante propiedad de un tío suyo. Esto le llevó a cu...
00:23:47
February 08, 2024
#LaBraun #237 Tencüi
#LaBraun #237 Tencüi
Tencüi tiene el reino fungi en todo su esplendor culinario, dentro de una casona colonial en el bello barrio de S...
00:13:00
February 01, 2024
#LaBraun #236 Chef Santiago Muñoz
#LaBraun #236 Chef Santiago Muñoz
Hace más de siete años, Santiago Muñoz comenzó un viaje gastronómico. Los inicios de la tortillería Maiz...
00:27:18
January 25, 2024
#LaBraun #235 Chef Cuqui Martínez
#LaBraun #235 Chef Cuqui Martínez
La chef Cuqui Martínez apuesta por la cocina de producto con tintes mediterráneos en el sur de la ciudad. Este e...
00:15:17
December 20, 2023
#LaBraun #234 Gaby Pérez Islas
#LaBraun #234 Gaby Pérez Islas
EL AMOR PUEDE MORIR. Algunas veces anuncia su final y en otras solo sucede. En todos los casos siempre implica un ...
00:10:56
December 13, 2023
#LaBraun #233 Daniel Jimenez Cacho e Ilse Salas
#LaBraun #233 Daniel Jimenez Cacho e Il...
Familia es la primera película en español del aclamado cineasta colombiano-mexicano Rodrigo García, quien co...
00:12:08
December 06, 2023
#LaBraun #232 Alma Delia Murillo
#LaBraun #232 Alma Delia Murillo
Alma Delia Murillo nos cuenta su historia en la búsqueda de aquel padre ausente que la abandono a ella y a su fam...
00:13:52
November 29, 2023
#LaBraun #231 The Best Chefs Awards
#LaBraun #231 The Best Chefs Awards
Después de las ediciones anteriores celebradas en Madrid y Ámsterdam, la organización de los premios se ha tras...
00:32:34
November 23, 2023
#LaBraun #230 Mario Sandoval
#LaBraun #230 Mario Sandoval
El chef Mario Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía 2013, se encuentra al frente de la culinaria de Restaurant...
00:33:50
November 15, 2023
#LaBraun #229 Jaume Romagosa
#LaBraun #229 Jaume Romagosa
El arte de la gastronomía ilumina y colorea nuestras vidas generando la mejor conexión con tu propia cultura y e...
00:18:00
November 08, 2023
#LaBraun #228 Cynthia Martínez
#LaBraun #228 Cynthia Martínez
Reconocer la grandeza de la cocina mexicana es un deleite para el conocimiento y una celebración para el talento ...
00:26:59
November 02, 2023
#LaBraun #227 Luis Bourillon
#LaBraun #227 Luis Bourillon
40 años, comenzando su carrera en el Golfo de California y después en el Arrecife Mesoamericano.En 1999 junto co...
00:25:44
October 25, 2023
#LaBraun #226 #Jai Hari Singh
#LaBraun #226 #Jai Hari Singh
Es Maestro de Yoga y Meditación desde hace 30 años, Healer/Sanador y Coach. Es alumno de Yogi Bhajan. En su vida...
00:40:52
October 17, 2023
#LaBraun #225 Chef Alex Branch
#LaBraun #225 Chef Alex Branch
El Chef Alex Branch comenzó su carrera profesional en la Ciudad de México, trabajando con la reconocida y céleb...
00:27:57
October 11, 2023
#LaBraun #224 Mariana Castillo
#LaBraun #224 Mariana Castillo
Milpa Gráfica es una obra que nace del deseo de rendir homenaje a este sistema de cultivo mesoamericano, vigente...
00:25:42
October 04, 2023
#LaBraun #218 Lucia Freitas
#LaBraun #218 Lucia Freitas
Para celebrar  el inicio del Festival de Galicia “El Buen Camino”, se llevó a cabo una comida servida por l...
00:35:40
September 27, 2023
#LaBraun #223 Antonietta Di Pasquale Y Cristina Cialona
#LaBraun #223 Antonietta Di Pasquale Y ...
Nos ubicamos en una casona del siglo XIX, en la Colonia Santa María la Ribera. Una zona perfecta para caminar y c...
00:24:52
September 20, 2023
#LaBraun #222 Chef Alejandro Cuatepotzo
#LaBraun #222 Chef Alejandro Cuatepotzo
Originario de Puebla, su apellido significa águila en náhuatl. Es el más pequeño de cuatro hermanos; recu...
00:24:06
September 12, 2023
#LaBraun #221 Juan Pablo Ruíz
#LaBraun #221 Juan Pablo Ruíz
Cuenta la leyenda que Akenba, hijo del guerrero Panhi, vivía en un pueblo de felicidad y abundancia. Mas un día ...
00:29:46
September 12, 2023
#AlEstiloBraun #220 Daniel Goldin
#AlEstiloBraun #220 Daniel Goldin
La trayectoria profesional de Daniel Goldin (México, 1958) en el campo del libro y la lectura destaca tanto por s...
00:16:11
August 30, 2023
#LaBraun #219 Chef Carlos Bretón
#LaBraun #219 Chef Carlos Bretón
Bienvenido a esta casa con sabor a México, resguardada en la selva maya en una de las playas más icónicas del m...
00:16:10
August 23, 2023
#LaBraun #218 Alfredo Magaña
#LaBraun #218 Alfredo Magaña
LA CASA DE LA PLAYA Hotel boutique frente al mar Caribe, que presenta a México de manera íntima, sofisticada, r...
00:32:01
August 16, 2023
#LaBraun #217 Chef Ricardo Muñoz Zurita
#LaBraun #217 Chef Ricardo Muñoz Zurit...
Ricardo Muñoz Zurita es uno de los chefs más conocidos por su faceta como investigador y divulgador de la gas...
00:26:59
August 09, 2023
#LaBraun #216 Andrea Carneiro
#LaBraun #216 Andrea Carneiro
El corazón de la Riviera Maya de México es el hogar de Banyan Tree Mayakoba, donde las tradiciones locales y la ...
00:30:53
August 02, 2023
#LaBraun #215 Xano Saguer
#LaBraun #215 Xano Saguer
La historia de este chef de Figueras, un pueblo cerca de Girona, es un poco peculiar. Nos cuenta Xano Saguer  qu...
00:11:47
July 26, 2023
#LaBraun #214 Juan Carlos Cardona
#LaBraun #214 Juan Carlos Cardona
donde las tradiciones locales y la hospitalidad se encuentran con la cultura asiática. Inmerso en un paisaje trop...
00:21:44
July 19, 2023
#LaBraun #213 Chef Alfonso de la Dehesa
#LaBraun #213 Chef Alfonso de la Dehesa
Proveniente de España, su pasión por la cocina proviene de estar en la cocina cuando era niño con su madre. Des...
00:21:44
July 12, 2023
#LaBraun #212 Polo Pérez
#LaBraun #212 Polo Pérez
A solo unos minutos de Cabo San Lucas y a 800 metros del mar se encuentra uno de los mejores "refugios" ...
00:32:38
July 05, 2023
#LaBraun #211 Lala Noguera
#LaBraun #211 Lala Noguera
Lala Noguera: Especialista en destilados,Somelier de puros y Asesora en creación de destilados. Mariana y Lala s...
00:59:44
June 28, 2023
#LaBraun #210 chef Diego Pérez Turner
#LaBraun #210 chef Diego Pérez Turner
chef Diego Pérez Turner es el creador del concepto de la cocina de buen tiempo, en donde los ingredientes y la ma...
00:27:26
June 21, 2023
#LaBraun #209 Joseph Mortera
#LaBraun #209 Joseph Mortera
Mortera es el único mexicano miembro de The Gin Guild, el gremio de productores de ginebra en el Reino Unido. Su ...
00:19:02
June 14, 2023
#LaBraun #208 Roberto Tinoco
#LaBraun #208 Roberto Tinoco
Quien tiene buena sazón, tiene buen gusto. Enamorado de la cocina gracias a que creció en el seno de una familia...
00:17:15
June 07, 2023
#LaBraun #207 Rafael Santandreu
#LaBraun #207 Rafael Santandreu
Allá por los años 90 estudié en la facultad de psicología de la Universidad de Barcelona y, al acabar, me insc...
00:32:19
May 30, 2023
#LaBraun #206 Chef Cynthia Martinez
#LaBraun #206 Chef Cynthia Martinez
Pasó su vida entre la cocina oaxaqueña y la michoacana; la decisión de optar por la segunda tuvo que ver con su...
00:21:37
May 24, 2023
#LaBraun #205 Iván Saldaña
#LaBraun #205 Iván Saldaña
Ivan es el Maestro Destilador, co-fundador de Casa Lumbre y educador de Montleobos, Ancho Reyes, Mezcal ojo de Tig...
00:13:19
May 16, 2023
#LaBraun #204 Vicente Mendieta
#LaBraun #204 Vicente Mendieta
La búsqueda del complejo turístico con encanto ideal en Zihuatanejo no tiene por qué ser difícil. Bienvenido a...
00:16:31
May 09, 2023
#LaBraun #203 Mauricio López Suárez
#LaBraun #203 Mauricio López Suárez
Con un particular gusto por comer, Mauricio López Suárez se adentró hace más de dos décadas al mundo restau...
00:20:00
May 03, 2023
#LaBraun #202 Alessio Butti
#LaBraun #202 Alessio Butti
Alessio Butti llegó a Hermosillo de vacaciones y sin hablar español, de visita con la familia de un amigo de él...
00:17:02
April 25, 2023
#LaBraun #201 Aquiles Chávez
#LaBraun #201 Aquiles Chávez
Tabasqueño de nacimiento, chef por convicción y rockero por afición, Aquiles Chavez es un chef que vino a cambi...
00:42:36
April 19, 2023
#LaBraun #200 Francisco Gutiérrez
#LaBraun #200 Francisco Gutiérrez
Cuando hablamos de las playas mexicanas sin duda se tiene que mencionar Cancún y sus aguas cristalinas; sin em...
00:23:27
April 12, 2023
#LaBraun #199 Abelardo Marcondes
#LaBraun #199 Abelardo Marcondes
Luxury Lab cuenta con tres misiones: Traer la mejor información del mercado de lujo y contar con los mejores exp...
00:10:12
April 05, 2023
#LaBraun #198 Carlos Gaytán
#LaBraun #198 Carlos Gaytán
Su historia parece plagiada de un guión de Hollywood. Nació en 1970, en el seno de una familia de bajos recursos...
00:13:44
March 28, 2023
#LaBraun #197 Damián Alcázar
#LaBraun #197 Damián Alcázar
Jorge Damián Alcázar Castello conocido artísticamente como Damián Alcázar, es un político y actor mexicano. ...
00:45:10
March 22, 2023
#LaBraun #196 Abel Hernández
#LaBraun #196 Abel Hernández
Nacido en CDMX, Abel descubrió desde pequeño que la buena cocina va acompañada de dos variables indispensables:...
00:42:49
March 15, 2023
#LaBraun #195 Hugo Stiglitz
#LaBraun #195 Hugo Stiglitz
Figura destacada durante el cine mexicano de los años 70, Stiglitz encarno el simbolismo de hombre tosco, rudo y ...
00:51:04
March 07, 2023
#LaBraun #194 Chef Alejandro Cabral
#LaBraun #194 Chef Alejandro Cabral
Para el chef Alex Cabral Santana, el fuego es tranquilidad; porque el fuego nos calienta y nos mantiene abrigados,...
00:11:01
March 01, 2023
#LaBraun #193 Chef Luis Chiu
#LaBraun #193 Chef Luis Chiu
Desde que descubrió su vocación, concentró toda su energía en crear ese lugar que hablara de sus ancestros, pe...
00:30:32
February 22, 2023
#LaBraun #192 Pilar y Mercedes Palomar
#LaBraun #192 Pilar y Mercedes Palomar
Dos hermanas que tuvieron la idea de crear una empresa en favor de las mujeres. Comenzaron por recomendar sus nego...
00:26:09
February 15, 2023
#LaBraun #191 Citlali Gómez Lepe
#LaBraun #191 Citlali Gómez Lepe
Bióloga de profesión y con residencias internacionales en su historial, Citlali fundó, junto a su familia en 19...
00:13:07
February 08, 2023
#LaBraun #190 Chef Alfredo González
#LaBraun #190 Chef Alfredo González
Alfredo González apuesta por una comida sin pretensiones en su restaurante 1985 AntiFine Dining (Orizaba 76), ubi...
00:26:42
February 01, 2023
#LaBraun #189 Chef Alexis Ayala
#LaBraun #189 Chef Alexis Ayala
Alexis Ayala es un chef de CDMX, cuya familia proviene del norte de México, lo que ocasionó que su infancia est�...
00:12:27
January 25, 2023
#LaBraun #188 Bruno Bartolino
#LaBraun #188 Bruno Bartolino
El gusto y experiencia de ser sus Anfitriones por 32 años nos llevan a continuar innovando, incursionando en la h...
00:28:27
January 18, 2023
#LaBraun #187 Chef Salvador Orozco
#LaBraun #187 Chef Salvador Orozco
Poseedor de grandes habilidades culinarias e incansable guerrero de la cocina, el chef Salvador, Chava, Orozco, qu...
00:24:10
January 10, 2023
#LaBraun #186 Chef Thierry Blouet
#LaBraun #186 Chef Thierry Blouet
Chef propietario de Café des Artistes en Puerto Vallarta, quien posee el instinto natural para los negocios. El C...
00:45:16
December 23, 2022
#LaBraun #185 Chef Arturo Pérez
#LaBraun #185 Chef Arturo Pérez
Fisher’s House y Culinaria Mexicana se unen para iniciar una serie de colaboraciones, de la mano de reconocidos ...
00:26:10
December 20, 2022
#LBraun #184 Josefina Santacruz
#LBraun #184 Josefina Santacruz
Estudió Administración hotelera en la Universidad Iberoamericana, así como diversos cursos en The Culinary Inst...
00:53:58
December 15, 2022
#LaBraun #183 Liliana Olivares
#LaBraun #183 Liliana Olivares
A sus 34 años, Liliana Olivares, cuenta con una carrera profesional de más de 14 años de experiencia en Adminis...
00:14:48
December 13, 2022
#LaBraun #182 Chef Pablo San Román
#LaBraun #182 Chef Pablo San Román
Pablo San Román fue pionero en la exploración culinaria en México. Su buque insignia fue Denominación de Orige...
00:25:55
December 09, 2022
#LaBraun #181 Mariana Orozco
#LaBraun #181 Mariana Orozco
Mariana estudió Medicina, pero la abandonó después de casi cuatro años de cursarla para estudiar cocina, activ...
00:23:00
December 06, 2022
#LaBraun #180 Nadia Jiménez
#LaBraun #180 Nadia Jiménez
Acompañenme en este nuevo cápitulo de Al Estilo Braun en donde tocaremos un tema importante como lo es la lectur...
00:19:23
December 02, 2022
#LaBraun#179 John Herrington
#LaBraun#179 John Herrington
John Bennett Herrington es un aviador naval de los Estados Unidos retirado y exastronauta de la NASA. Miembro de l...
00:58:25
November 29, 2022
#LaBraun #178 Cinema en Al Estilo Braun
#LaBraun #178 Cinema en Al Estilo Braun
En este episodio de Al Estilo Braun te mantendremos informado con las mejores actualizaciones del séptimo arte. L...
00:13:44
November 25, 2022
#LaBraun #177 Hugo Esparza
#LaBraun #177 Hugo Esparza
Casa Velas te ofrece una de las experiencias vacacionales más extraordinarias de México. Ubicado a lo largo de l...
00:25:36
November 22, 2022
#LaBraun #176 Carla Fernández
#LaBraun #176 Carla Fernández
Carla Fernández es una marca de moda basada en la Ciudad de México, inspirada por la riqueza geométrica y texti...
00:24:07
November 18, 2022
#LaBraun #175 Hotel Azúcar
#LaBraun #175 Hotel Azúcar
AZUCAR HOTEL Ubicación inmejorable. Con el privilegio de estar situados en medio de los mejores restaurantes, bar...
00:13:00
November 14, 2022
#LaBraun #174 Alejandro Calva
#LaBraun #174 Alejandro Calva
Comenzó su carrera a los ocho años haciendo teatro clásico en la televisión. Graduado de la Escuela de Artes "...
00:31:57
November 10, 2022
#LaBraun #173 Titita Restaurante El Bajío
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El Bajío fue fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón. Fue hasta 2006 cuando Titi...
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November 08, 2022
#LaBraun #172 Chef Jesús Pedraza
#LaBraun #172 Chef Jesús Pedraza
Bulla nace de un grupo de amigos amantes de la gastronomía española que siempre habían añorado tener un trocit...
00:14:39
November 04, 2022
#LaBraun #171 Mabel Katz
#LaBraun #171 Mabel Katz
Mabel Katz es una locutora argentina y presentadora de programas de televisión con sede en Los Ángeles. Es pract...
00:26:39
November 01, 2022
#LaBraun #170 Elisa Carrillo Cabrera
#LaBraun #170 Elisa Carrillo Cabrera
Elisa Carrillo Cabrera, es la única mexicana y la primera latinoamericana que ha ganado los tres premios más imp...
00:18:24
October 27, 2022
#LaBraun #169 Celia Marín
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La Aldea Avándaro es el primer centro de investigación y capacitación de campo y cocina en Valle de Bravo; inau...
00:35:47
October 25, 2022
#LaBraun #168 Sonia Ortiz La Aldea Avandaro
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La Aldea Avándaro es el primer centro de investigación y capacitación de campo y cocina en Valle de Bravo; inau...
00:50:50
October 21, 2022
#LaBraun #167 David Garcia Mazareño
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A dos horas en auto al norte de Madrid, en 500 acres de viñedos en el valle del Duero, se encuentra un hotel ínt...
00:20:18
October 18, 2022
#LaBraun #166 Rafael Saga
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En muy poco tiempo y de manera súbita, Galea se ha convertido en el lugar preferido de los capitalinos, su creado...
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October 13, 2022
#LaBraun #165 Víctor Gordoa
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Víctor Gordoa Fernández es Licenciado en Ciencias de la Comunicación con especialidad en Medios Electrónicos y...
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October 11, 2022
#LaBraun #164 Chef Jaime Durán
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Casa Olympia destaca por sus detalles eclécticos, llenos de vida y alejados de lo convencional, el spot&nbsp...
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October 06, 2022
#LaBraun #163 Paulina Feltrin
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Casi todos los días me puedes encontrar tomando jugo de apio, mientras aprendo cualquier cosa relacionada con el ...
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October 04, 2022
#LaBraun #162 Enrique Braun
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La tauromaquia reúne el concepto y las reglas que definen el arte de lidiar o toreo, 3​ un arte que nació en E...
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September 30, 2022
#LaBraun #161 Claudia Cervantes
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Algunas de las nuevas generaciones ya no están en búsqueda de convertirse en madres o padres: ésta situación s...
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September 27, 2022
#LaBraun #160 Jean "Chanclas" Roches Herrerías
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Este lugar, ubicado en Polanco, en la Av. Isaac Newton, 18, está capitaneado por el chef mexicano Jean Roches Her...
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September 22, 2022
#LaBraun #159 Ariel Tweto
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Into Nature’s Wild te lleva por un camino diferente a los que ya conoces en una búsqueda de las maravillas ocul...
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September 20, 2022
#La Braun #158 Valentina Ortiz Monasterio, Enrique Olvera y Michelle Fridman
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En Yucatán, puedes combinar historia, cultura, romance, gastronomía, lugares de playa por descubrir y la oportun...
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September 15, 2022
#LaBraun #157 Joaquin Madero
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La sabiduría se puede beber y la bodega más antigua de América lo sabe desde hace siglos. Casa Madero es induda...
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September 13, 2022
#LaBraun #156 Blanca Juana Gomes Morera
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September 11, 2022
#LaBraun #155 Chef Bianca Castro-Cerio Trenti
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Bianca Castro-Cerio Trenti, es una de las reposteras más representativas de la gastronomía y repostería de Baja...
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September 08, 2022
#LaBraun #154 Santiago Rodriguez, Hotbook
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HOTBOOK, tu mejor referencia para adentrarte al mundo de la gastronomía, viajes, hoteles, cultura, diseño, arqui...
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September 06, 2022
#LaBraun #153 Fernanda Prado
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Nacida en la Ciudad de México, Fernanda Prado decidió, desde muy joven, dedicarse al ámbito gastronómico. Estu...
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September 01, 2022
#LaBraun #152 Eduardo López Muñoz
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Zacatecas se ha construido gracias a la orquestación de perspectivas y a las acciones individuales que involucran...
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August 30, 2022
#LaBraun #151 Coral Mujaes
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Coral Mujaes ahora es una atleta de alto rendimiento, emprendedora, empresaria e inversionista, que ha demostrado ...
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August 25, 2022
#LaBraun #150 Dominique Creen
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Dominique Crenn, ​ es una chef francesa establecida en San Francisco. Es la primera mujer en Estados Unidos en r...
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August 23, 2022
#LaBraun #149 Fernando Pérez Cano
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Mariana entrevista a Fernando Pérez Cano, empresario y hotelero. El Hotel Hacienda 1800, ubicado en el Pueblo Má...
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August 19, 2022
#LaBraun Homenaje Amparín Serrano
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En esta edición del al Estilo Braun tocaremos varios y tendremos en exclusiva una entrevista con Amparo Serrano, ...
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August 17, 2022
#LaBraun #148 chef Lizette Galicia
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Lizette Galicia es egresada del Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería en Puebla, institución que se distin...
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August 16, 2022
#LaBraun #147 Adan Carabes
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Mariana entrevista a Adan Carabes, arquitecto. Hablar de sostenibilidad y regeneración es nuestro llamado actual ...
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August 12, 2022
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Déjate consentir en ABJA Spa, un santuario de relajación y sanación de clase mundial en el Pacífico mexicano. ...
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August 09, 2022
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Hokol Vuh tiene un claro sentido social y desde sus inicios ha colaborado con la Fundación Haciendas del Mundo Ma...
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August 05, 2022
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Discovery Home & Health y T-fal presentan “Todos a la cocina”, una nueva serie de ocho capítulos donde lo...
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August 02, 2022
#LaBraun #143 Mercedes Bernal
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Tras estudiar, vivir y trabajar en Nueva York, Rodney y Mercedes decidieron que era tiempo de tener su propio rest...
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July 29, 2022
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Mariana entrevista a Mar Saura. Actriz, modelo y presentadora de televisión española, que ha participado en vari...
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July 25, 2022
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NO ES NORMAL es un conjunto de 25 ensayos cortos que muestran cómo la falta de competencia económica, el cobro d...
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July 22, 2022
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Mariana entrevista a Mariana Guadarrama, chef corporativa del tradicional restaurante Los Panchos. Ubicado en Tols...
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July 18, 2022
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Mariana entrevista a Sofia y Guillermo, los comidistas. Cronistas culinarios documentando platillos de la calle al...
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July 14, 2022
#LaBraun #138 Gonzalo Vélez
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July 12, 2022
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de origen francés, estudió en la Escuela de Hostelería de Brunoy y posee el "Brevet d'études professionnelles"...
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July 08, 2022
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Fundación Tortilla es una organización sin fines de lucro, cuya intención es buscar solventar la problemática ...
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July 04, 2022
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Galardonado con una estrella Michelin en el restaurante La Sucursal, en el IVAM (Instituto Valenciano de Arte Mode...
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July 01, 2022
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Mariana entrevista a Zarina Rivera, Co-founder and CEO, ZASH. Propietario, Sweet AD. Fundadora, Tümu. Nos platic�...
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June 28, 2022
#LaBraun #133 Matías Novoa
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Mariana entrevista a Matías Novova, actor chileno radicado en México desde 2007, donde inició una carrera como ...
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June 23, 2022
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Nacido en Jalisco, Guadalajara, Germán Caraballo pasó la mayor parte de su infancia en la Ciudad de México, ayu...
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June 21, 2022
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Iniciaba 2020 y todo estaba listo para estrenar “La vida en el silencio” en 120 salas de cine a lo largo del p...
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June 16, 2022
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June 14, 2022
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Tradiciones familiares, recuerdos y una sensibilidad gastronómica de antaño se descubren en cada uno de los plat...
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June 10, 2022
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Mariana entrevista a Abelardo Marcondes de Luxury Lab. Luxury lab, nace en 2011 como una necesidad que existía en...
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June 07, 2022
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Mariana entrevista a Ingrid Coronado, conductora de televisión, actriz, cantante, escritora y compositora mexican...
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June 03, 2022
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May 30, 2022
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May 26, 2022
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May 26, 2022
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La mexicana Daniela Soto-Innes fue galardonada en el 2019 como la Mejor Chef Mujer del Mundo, este premio se lo ot...
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May 23, 2022
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Proveniente de las costas de Guerrero, Julián Martínez, chef del restaurante Sepia, en la colonia Roma, CDMX, de...
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Julia Fullerton-Batten es una fotógrafa artística reconocida en todo el mundo. La base de su éxito fue "Histori...
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May 16, 2022
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May 13, 2022
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May 09, 2022
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May 06, 2022
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#La Braun #60 Chef Diego Alemi
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En este #FestínDeLaBraun tendremos al chef Diego Alemi. Argentino que se enamoró de la bella ciudad de Merida. E...
00:20:20
November 16, 2021
#La Braun #59 CAUDALIE
#La Braun #59 CAUDALIE
Esta semana fuimos a conocer uno de los mejores SPA de México, ubicados en Polanco. Reconocidos por su conciencia...
00:14:58
November 16, 2021
#La Braun #58 Iván Martínez
#La Braun #58 Iván Martínez
Esta semana Mariana platicará con el subsecretario de turismo del estado de Veracruz. Acompáñenme y descubran l...
00:23:07
November 16, 2021
#La Braun #57 Gaby Pérez
#La Braun #57 Gaby Pérez
En esta edición de "Al estilo Braun" tendremos como invitada especial a Gaby Pérez. Con su libro “ Cómo Curar...
00:17:39
November 16, 2021
#LaBraun #56 con el chef Mauro Chieccio
#LaBraun #56 con el chef Mauro Chieccio
Deliciosos platillos preparados por el chef Mauro Chieccio en el restaurante Alfredo di Roma. Una probada de Itali...
00:18:04
November 16, 2021
#LaBraun #55 Saskia Niño de Rivera
#LaBraun #55 Saskia Niño de Rivera
Saskia niño de Rivera nos platica desde su experiencia sobre lo que viven las personas que han sido privadas de s...
00:48:07
November 16, 2021
#LaBraun #54 el fotógrafo español Bernardo Aja
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Mariana entrevista a Bernanrdo Aja en su departamento el cual también es su estudio, su ambiente y parte de sí. ...
00:33:15
November 16, 2021
#LaBraun #53 Chef José Luis Ronquillo de Palm
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Mariana se adentra en la cocina de uno de los restaurantes más famsos y con más prestigio de la ciudad de Méxic...
00:23:22
November 16, 2021
#LaBraun #52 Lala Noguera - Puros y bebidas
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Nuestra conductora Mariana Braun se embarca en un viaje de degustación histórica con Lala Noguera como guía, a ...
00:47:14
November 16, 2021
#LaBraun #51 Martha Ortiz de Filigrana
#LaBraun #51 Martha Ortiz de Filigrana
Mariana Braun hace una entrevista con la que ella llama "una Hechicera" Marta Ortiz, dueña y chef del restaurante...
00:44:45
November 16, 2021
#LaBraun #50 POLO PÉREZ EL PERDIDO EN LA BAJA
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Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado a Polo Pérez, Co-fundador de "El Perdido". Uno de los ho...
00:53:52
November 16, 2021
#La Braun #49 Gina Jaramillo
#La Braun #49 Gina Jaramillo
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitada a Gina Jaramillo. Acompáñenme como en cada semana a delei...
00:36:45
November 16, 2021
#La Braun #48 FRANCISCO GUTIERREZ HOTEL XCARET ARTE
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Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos de invitado a FRANCISCO GUTIERREZ del Hotel XCARET ARTE. Acompañenme a d...
00:37:46
November 16, 2021
#La Braun #47 GUSTAVO ORTEGA CIELO VIÑEDOS
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Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado a Gustavo Ortega de Cielo Viñedos. Platicaremos un poco ...
00:22:19
November 16, 2021
#La Braun #46 HELLE JEPPSSON
#La Braun #46 HELLE JEPPSSON
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitada a HELLE JEPPSSON, cofundadora de una de las mejores apps ...
00:30:19
November 16, 2021
#La Braun #45 Chef Roberto Solis
#La Braun #45 Chef Roberto Solis
En este episodio de "Al Estilo Braun" tendremos como invitado al chef Roberto Solis que nos platicará sobre sus n...
00:20:29
November 16, 2021
#La Braun #44 HERIBERTO JAIME BOBADILLA, COURTYARD MARRIOTT
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Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado a HERIBERTO JAIME BOBADILLA, COURTYARD MARRIOT, nos plati...
00:35:06
November 16, 2021
#La Braun #43 LUIS GALVEZ RESTAURANT LES MOUSTACHES
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Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado a LUIS GALVEZ de "LES MOUSTACHES". Famoso restaurante sie...
00:29:54
November 16, 2021
#La Braun #42 TONI FRANCOIS
#La Braun #42 TONI FRANCOIS
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitada a Toni François, famosa fotógrafa. Nos platicará sobre...
00:29:45
November 16, 2021
#La Braun #41 Javier Plascencia
#La Braun #41 Javier Plascencia
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitado a Javier Plascencia, famoso chef. Nos platicará sobre sus ...
00:40:02
November 16, 2021
#La Braun #40 John Medeski
#La Braun #40 John Medeski
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitado a uno de lo jazzistas más grande de la última década. El...
00:37:43
November 16, 2021
#La Braun #39 Chef Daniel Ovadia
#La Braun #39 Chef Daniel Ovadia
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado al Chef Daniel Ovadia, famoso revolucionario de la cocina...
00:37:42
November 16, 2021
#La Braun #38 Ela Minus
#La Braun #38 Ela Minus
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitada a una de las cantantes colombianas del momento, Ela Minus...
00:27:50
November 16, 2021
#La Braun #37 IVÁN SÁNCHEZ
#La Braun #37 IVÁN SÁNCHEZ
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitado al modelo y actor español que ha protagonizado series como...
00:28:29
November 16, 2021
#La Braun #36 PEDRO MOCTEZUMA
#La Braun #36 PEDRO MOCTEZUMA
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos a a Pedro Moctezuma, renace de las cenizas luego de vivir el infierno de ...
00:43:28
November 16, 2021
#La Braun #35 Aldo Chaparro
#La Braun #35 Aldo Chaparro
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado a un artista contemporáneo mexicano con raíces peruanas...
00:50:12
November 16, 2021
#La Braun #34 Paola Rojas
#La Braun #34 Paola Rojas
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitada a la periodista y conductora de noticiero, Paola Rojas. Se ...
00:30:13
November 16, 2021
#La Braun #33 Karina Gidi
#La Braun #33 Karina Gidi
Esta semana tenemos como invitada a la actriz de cine, teatro y televisión, Karina Gidi, ganadora del "Ariel". No...
00:42:25
November 16, 2021
#La Braun #32 Lorena Beltran Cannabis
#La Braun #32 Lorena Beltran Cannabis
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitada a Lorena Beltran, CEO de Mexicannabis. Nos platicará un ...
00:38:18
November 16, 2021
#La Braun #31 Paulina Abascal
#La Braun #31 Paulina Abascal
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitada a la chef Paulina Abascal, reconocida como la mejor chef ...
00:32:56
November 16, 2021
#La Braun #30 CHEF DREW DECKMAN
#La Braun #30 CHEF DREW DECKMAN
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos como invitado al CHEF DREW DECKMAN. Chef de DECKMAN´S AT MOGOR en VALL...
00:40:16
November 16, 2021
#La Braun #29 DANIELA SCHMIDT
#La Braun #29 DANIELA SCHMIDT
Esta semana en el capítulo del "Al estilo Braun" exploraremos un poco el mundo actoral con nuestra entrevistada, ...
00:34:20
November 16, 2021
#La Braun #28 SASKIA NIÑO DE RIVERA
#La Braun #28 SASKIA NIÑO DE RIVERA
Esta semana en" Al estilo Braun" tendremos como invitada a la presidenta de reinserta: SASKIA NIÑO DE RIVERA. Aco...
00:41:44
November 16, 2021
#La Braun #27 ARTURO ISLAS ALLENDE
#La Braun #27 ARTURO ISLAS ALLENDE
Esta semana en "Al estilo Braun" tenemos como invitado a Arturo Islas Allende. Famoso conductor, actor e influence...
00:48:18
November 16, 2021
#La Braun #26 Coral Mujaes
#La Braun #26 Coral Mujaes
Esta semana en "Al Estilo Braun" tenemos como invitada a Coral Mujaes. Escritora de libros como "Yo salí del abis...
00:32:28
November 16, 2021
#La Braun #25 Queer
#La Braun #25 Queer
Porque no se trata de ser todos iguales, sino de respetar las diferencias… de entender que el amor no es un crim...
00:34:26
November 16, 2021
#LaBraun #24 Horacio Franco
#LaBraun #24 Horacio Franco
Para la gran mayoría, la música es un buen elemento que alegra cualquier momento, pero ¿Recuerdas cuál fue el ...
00:42:23
November 16, 2021
#LaBraun #23 Gabriela De La Garza
#LaBraun #23 Gabriela De La Garza
#LaBraun23 El poder de la mujer  Hoy dedicamos este capítulo 23, temporada 2 de Al Estilo Braun al orgullo d...
00:43:37
November 16, 2021
#LaBraun #22 José Manuel Baños Pitiona
#LaBraun #22 José Manuel Baños Pition...
En este capítulo de "Al Estilo Braun" contaremos con una entrevista exclusiva del chef José Manuel Baños, acomp...
00:54:26
November 16, 2021
#LaBraun #21 JUAN ALARCON MONERO
#LaBraun #21 JUAN ALARCON MONERO
En esta edición del Estilo Braun tendremos en exclusiva una entrevista con Juan Alarcon Monero, acompañenme en e...
00:32:48
November 16, 2021
#LaBraun #20 MAXIMILIANO VILLEGAS
#LaBraun #20 MAXIMILIANO VILLEGAS
Acompañenme en este capitulo del "Al estilo Braun" donde tendremos en exclusiva a Maximiliano Villegas.  ...
00:50:50
November 16, 2021
#LaBraun #19 VALERIA CIANGUEROTTI
#LaBraun #19 VALERIA CIANGUEROTTI
Acompáñenos en esta semana de "Al Estilo Braun" con una entrevista en exclusiva con Valeria Cianguerotti, una de...
00:33:05
November 16, 2021
#LaBraun #18 Manuel González Morton
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Acompañenme en un nuevo capitulo de "Al estilo Braun" en donde nos acompañara Manuel González Morton
00:41:56
November 16, 2021
#LaBraun #17 CELIA FLORIAN
#LaBraun #17 CELIA FLORIAN
Esta semana en "Al Estilo Braun" tendremos en exclusiva a Celia Florian acompañenme en esta aventura culinaria. ...
00:57:13
November 16, 2021
#LaBraun #16 Mi Veracruz 2020
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En este capítulo hablamos de Veracruz. El puerto más antiguo de México. Presenta el galardón "Mi Veracruz 2020...
00:30:48
November 16, 2021
#LaBraun #15 Perfumes, esencias y aromas
#LaBraun #15 Perfumes, esencias y aroma...
En este capítulo nos adentramos al mundo de las esencias, aromas y perfumes en compañía de “Perfumérica”. ...
00:41:51
November 16, 2021
#LaBraun #14 MARCK GUTT DON VIAJES
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Acompañenme  en  esta entrevista única y en exclusiva en al estilo Braun con Marck Gutt, Don Viajes.&n...
00:56:23
November 16, 2021
#LaBraun #13 CARLOS COUTURIER
#LaBraun #13 CARLOS COUTURIER
Acompañenme a conocer un poco más del empresario Carlos Coutourie, fundador de Grupo Habita, grupo hotelero de d...
01:00:55
November 16, 2021
#LaBraun #12 taller Jacobo y María Angeles
#LaBraun #12 taller Jacobo y María Ang...
Acompañenme a conocer a los artesanos Oaxaqueños Jacobo y María...creadores de las figuras zapotecas talladas e...
00:54:40
November 16, 2021
#LaBraun #11 Hotel Brick
#LaBraun #11 Hotel Brick
Acompañenme a conocer uno de los mejores hoteles de la Ciudad de México, el hotel Brick. Sin lugar a dudas este ...
00:49:44
November 16, 2021
#LaBraun #10 Cuatrociénegas
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En esta edición de "Al Estilo Braun" viajaremos a unos paisajes de otro mundo dentro de Coahuila, conoceremos las...
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November 15, 2021
#LaBraun #09 Gabriela Cámara
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Hoy en el "Al estilo Braun" tenemos de invitada a una mujer amante de la gastronomía, empresaria y activista. Que...
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November 15, 2021
#LaBraun #08 Pedro Friedeberg
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El día de hoy en "al estilo Braun" tenemos como invitado al maestro, artista y representante máximo del surreali...
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November 15, 2021
#LaBraun #07 Javier Arredondo
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El día de hoy en Al estilo Braun tenemos en exclusiva a Javier Arredondo, el hombre que hizo del turismo un negoc...
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November 15, 2021
#LaBraun #06 Javier Sánchez
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Entrevista en exclusiva con uno de los mejores arquitectos del país...Javier Sánchez el arquitecto que esta mode...
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November 15, 2021
#LaBraun #05 Los Panchos
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En esta edición contaremos con un deleite de entrevista y celebraremos el aniversario número 75 del famoso resta...
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November 15, 2021
#LaBraun #04 AMPARIN SERRANO
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En esta edición del al Estilo Braun tocaremos varios y tendremos en exclusiva una entrevista con Amparo Serrano, ...
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November 15, 2021
#LaBraun #03 Bosco Sodi
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Entrevista con el gran Bosco Sodi donde podremos conocerlo un poco más y de una forma mucho más intima. Bosco So...
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November 15, 2021